Meilleures ventes

• € 10,00 Chévre grillées
• € 7,50 Ailes de poulet (6)
• € 30,00 Menu débrouillard
  2 personnes -Les beignets haricots, la bouillie de maïs, le maquereau braisé accompagné de bananes plantain

Le menu du débrouillard

Les bénéfices de ce menu nous permettront de servir des repas chaud le 15/12 à la gare de Charleroi.

• € 30,00 Menu débrouillard
  2 personnes -Les beignets haricots, la bouillie de maïs, le maquereau braisé accompagné de bananes plantain

Grillades

• € 10,00 Petits os ( lard de porc )
• € 10,00 Ailes de poulets (8)
• € 15,50 Poisson braisé Tilapia

Spécialités africaines

• € 20,00 Moambé (poulet à l'huile de palme)
• € 20,00 Roti de crevettes
• € 15,00 Roti de bœuf
• € 15,00 Roti de porc
• € 15,00 Roti de poulet fumé
• € 15,00 Poulet yassa (moutarde - citron - oignon)
• € 15,00 Poulet fumé sauce mafé
• € 20,00 Poulet fumé sauce pistaches
• € 20,00 Poulet fumé au Gombo

Spécialités camerounaises

• € 17,50 Plat du chef
  Pommes de terre, légumes, agneau.
• € 12,50 Ndolé Nature
  Feuille de ndolé cuitent en épinard - plat national.
• € 15,00 Ndolé au poisson
• € 20,00 Ndolé au crevettes
• € 20,00 Ndolé au poisson et crevettes
• € 15,00 Ndolé au bœuf
• € 15,00 Ndolé au poulet
• € 15,00 Ndolé au poulet fumé
• € 20,00 Mbongo Tchobi
  Sauce noires à base de baies sauvages fumées.
• € 20,00 Sauce Mango au poisso
  Sauce aux fruits de mango - pas sucrée.
• € 20,00 Poisson au Gombo
  Accra - sorte de poivrons rendant la sauce gélatineuse.
• € 15,00 Poisson sauce mafé
  Sauce à base de cacahuètes.
• € 20,00 Poisson aux pistaches
  Graines de courges écrasées.
• € 15,00 Poulet D.G.
  Morceaux de poulet, banane plantain, poivron, carottes mijoté.

Légumes

• € 12,50 Bitekuteku (folong)
  Feuilles d'amarante douce cuitent avec des tomates.
• € 12,50 Pondu Saka - Saka
  Feuilles de manioc nature.
• € 17,50 Légumes au poisson
  Bitekuteku cuit avec du poisson.

Entrées

• € 5,00 Salade composée
  Laitue, tomate, carotte, courgette grillée.
• € 9,00 Avocat aux crevettes
• € 8,00 Salade aux agrumes
• € 12,00 Salade l'essingan
  Avocat , coco, cœur de palmier, thon.
• € 7,50 Ailes de poulet (6)
• € 10,00 Chévre grillées
• € 10,00 Gésiers de poulet

Accompagnements

• € 2,50 Bananes plantain cuites
• € 2,50 Riz parfumé
• € 2,50 Semoule de blé
• € 2,50 Fufu
  Farine de manioc.
• € 2,50 Bobolo
  Pâte de manico fermentée vapeur.
• € 2,50 Supplément de sauce arachide
  Mafé.
• € 2,50 Supplément de sauce tomate

Desserts

• € 2,00 Dame blanche
• € 2,00 Dame noire
• € 2,00 Banana split
• € 2,00 Glace
• € 7,00 Trio exotique (salade de fruits)

bière d'afrique

• € 6,00 Booster
  5 % vol
• € 6,00 Isenbeck
  5 % vol
• € 6,00 Mutzig
  5 % vol
• € 6,00 Castel
• € 6,00 33 export
  38 % vol

boisson d'afrique

• € 5,00 Top djino
• € 5,00 Top ananas
• € 5,00 Top grenadine
• € 5,00 Top pamplemousse