Meilleures ventes

• € 10,00 Chévre grillées
• € 15,00 Poulet yassa (moutarde - citron - oignon)
• € 15,00 Poulet fumé sauce mafé

Le menu du débrouillard

Les bénéfices de ce menu nous permettront de servir des repas chaud le 15/12 à la gare de Charleroi.

• € 30,00 Menu débrouillard
  2 personnes -Les beignets haricots, la bouillie de maïs, le maquereau braisé accompagné de bananes plantain

Grillades

• € 10,00 Petits os ( lard de porc )
• € 10,00 Ailes de poulets (8)
• € 15,50 Poisson braisé Tilapia

Spécialités africaines

• € 20,00 Moambé (poulet à l'huile de palme)
• € 20,00 Roti de crevettes
• € 15,00 Roti de bœuf
• € 15,00 Roti de porc
• € 15,00 Roti de poulet fumé
• € 15,00 Poulet yassa (moutarde - citron - oignon)
• € 15,00 Poulet fumé sauce mafé
• € 20,00 Poulet fumé sauce pistaches
• € 20,00 Poulet fumé au Gombo

Spécialités camerounaises

• € 17,50 Plat du chef
  Pommes de terre, légumes, agneau.
• € 12,50 Ndolé Nature
  Feuille de ndolé cuitent en épinard - plat national.
• € 15,00 Ndolé au poisson
• € 20,00 Ndolé au crevettes
• € 20,00 Ndolé au poisson et crevettes
• € 15,00 Ndolé au bœuf
• € 15,00 Ndolé au poulet
• € 15,00 Ndolé au poulet fumé
• € 20,00 Mbongo Tchobi
  Sauce noires à base de baies sauvages fumées.
• € 20,00 Sauce Mango au poisso
  Sauce aux fruits de mango - pas sucrée.
• € 20,00 Poisson au Gombo
  Accra - sorte de poivrons rendant la sauce gélatineuse.
• € 15,00 Poisson sauce mafé
  Sauce à base de cacahuètes.
• € 20,00 Poisson aux pistaches
  Graines de courges écrasées.
• € 15,00 Poulet D.G.
  Morceaux de poulet, banane plantain, poivron, carottes mijoté.

Légumes

• € 12,50 Bitekuteku (folong)
  Feuilles d'amarante douce cuitent avec des tomates.
• € 12,50 Pondu Saka - Saka
  Feuilles de manioc nature.
• € 17,50 Légumes au poisson
  Bitekuteku cuit avec du poisson.

Entrées

• € 5,00 Salade composée
  Laitue, tomate, carotte, courgette grillée.
• € 9,00 Avocat aux crevettes
• € 8,00 Salade aux agrumes
• € 12,00 Salade l'essingan
  Avocat , coco, cœur de palmier, thon.
• € 7,50 Ailes de poulet (6)
• € 10,00 Chévre grillées
• € 10,00 Gésiers de poulet

Accompagnements

• € 2,50 Bananes plantain cuites
• € 2,50 Riz parfumé
• € 2,50 Semoule de blé
• € 2,50 Fufu
  Farine de manioc.
• € 2,50 Bobolo
  Pâte de manico fermentée vapeur.
• € 2,50 Supplément de sauce arachide
  Mafé.
• € 2,50 Supplément de sauce tomate

Desserts

• € 2,00 Dame blanche
• € 2,00 Dame noire
• € 2,00 Banana split
• € 2,00 Glace
• € 7,00 Trio exotique (salade de fruits)

bière d'afrique

• € 6,00 Booster
  5 % vol
• € 6,00 Isenbeck
  5 % vol
• € 6,00 Mutzig
  5 % vol
• € 6,00 Castel
• € 6,00 33 export
  38 % vol

boisson d'afrique

• € 5,00 Top djino
• € 5,00 Top ananas
• € 5,00 Top grenadine
• € 5,00 Top pamplemousse